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África González
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RESTRITO
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Asmeret Asefaw Berhe: Geocientista dos solos
Segundo Asmeret Asefaw Berhe, «uma das soluções ao desafio global das alterações climáticas está debaixo dos nossos pés: no solo».
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Sala de convívio
Preparado garam masala
Há diversas maneiras de preparar a receita de garam masala. Aqui fica uma delas.
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RESTRITO
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Angelique Kidjó: Rainha da música
Mãe da fusão, misturou salsa cubana, rumba congolesa, soul, jazz e música tradicional da África Ocidental, salpicada com pop africano atual.
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Igisafuliya
Este mês trazemos-te uma receita tradicional do Ruanda chamada Igisafuliya.
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RESTRITO
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Arthur Zang: Inventor com coração
Arthur Zang tornou-se mundialmente famoso por, em 2014, ter inventado um dispositivo que salva vidas: o tablet Cardiopad.
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Salada de manga e mozarela
Existe algo mais fresco do que uma rica salada tropical? Aqui tens a sugestão do Kofi e dos seus amigos.
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Ken Saro Wiwa: A “voz dos ogonis”
Quando Ken Saro Wiwa eecebeu o Prémio Right Livelihood, foi destacada a sua coragem exemplar na luta não violenta pelos direitos civis, económicos e ambientais.
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Rolinhos ugandeses
Esta receita é superfácil e fica ótima. Trata-se de uns rolinhos de vegetais típicos do Uganda.
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RESTRITO
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Winnie Byanyima: Uma lutadora nata
Atualmente, a maior batalha de Winnie Byanyima é contra a epidemia e o estigma do VIH, como executiva máxima da ONUSIDA.
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Biscoitos de araruta
E que tal experimentares estes biscoitos tradicionais da Colômbia? São óptimos!
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Chifres de gazela
Experimenta esta sobremesa típica de Marrocos. É uma delícia!
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Paixão pela Matemática
Mamokgethi Phakeng foi a primeira mulher sul-africana negra a obter o doutoramento em Matemáticas.
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