Sala de convívio
13 agosto 2022

Como higienizar o que se come cru?

Tempo de leitura: 2 min
Antes de comermos qualquer alimento cru devemos higienizá-lo muito bem.
Tiago Ferreira
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Um passeio pela horta, pomar, mato pode ser ocasião para deliciar-se com uma fruta fresca, colhida da planta ou árvore, ou, até, um legume.

Antes de comer, porém, são necessários alguns cuidados a ter. Primeiro, procurar saber se é comestível – sobretudo no estado selvagem. A melhor dica é observar o comportamento dos animais. O que formigas, aves, lagartas, entre outros, comem pode ser aproveitado pelas pessoas. Segundo, saber se a fruta está madura. Talvez a dica básica seja verificar se o caule que liga a fruta à árvore ou planta parte facilmente quando for torcido.

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Sabes
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EDIÇÃO
Outubro 2022 - nº 611
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