O Dia Mundial do Ambiente, comemorado a 5 de junho, quer lembrar a importância da sua preservação, e também várias atitudes que devemos ter em consideração para garantir a sustentabilidade do planeta.
Neste mês, lanço-te um desafio em família, na cozinha, para que contribuas para a diminuição do desperdício alimentar. O objetivo será cozinhar aproveitando todos os alimentos, incluindo aqueles que iriam para o lixo orgânico. Por exemplo, usa as cascas do limão triturando-as e faz um belo bolo, lava as cascas de batata e frita-as de seguida, darão um belo snack. Aproveita a casca de ananás para uma água aromática ou chá… tudo isto com a ajuda de um adulto, claro.
Envia-me as tuas dicas ou o tema que gostarias que abordasse na próxima edição. Conto contigo.
