Os sórbios – também chamados sorábios, lusácios ou sérvios da Lusácia – são o menor grupo étnico eslavo do mundo. Mas na Alemanha são a maior minoria étnica. São cerca de 60 mil e vivem na região conhecida como Lusácia nos Estados da Saxónia e Brandemburgo.
Os sórbios não são reconhecidos legalmente como cidadãos alemães. Todavia, têm certos direitos de minoria, como usufruir de escolas de língua sórbia, ser bilingues e ter placas de trânsito também bilingues.